CHEF: SackLuka
Costo estimado
Medio
Sobre la receta
Es un postre ligero, fácil de preparar y con ingredientes que todos amamos, ¡espera a ver lo cremoso qué queda!
Ingredientes y cantidad
| Yogurt griego natural sin azúcar |
1 1/2 taza |
| Estevia o monkfruit |
8 g |
| Grenetina sin sabor |
14 g |
| Frutos rojos |
1 taza |
| Miel maple sin azúcar |
2 cucharadas |
Procedimiento
- Mezclar el yogurt en la licuadora unos segundos y verter en un bol.
- Agregar el endulzante y la grenetina (previamente hidratada en ¼ de taza de agua).
- Mezclar a mano constantemente hasta que la mezcla se vuelva homogénea.
- Verter la mezcla sobre un molde o refractario y refrigerar toda la noche.
- Para la mermelada de frutos rojos: licuar ¼ taza de agua y el endulzante, calentar en sartén a punto de reducción por 10 minutos, enfriar y decorar la panacotta.